Hola a todos! Felíz día de San Valentín! Espero que hayan empezado el día con una gran, gran sonrisa. Yo voy a aprovechar este día en que todos están tan llenos de amor para hacerles una confesión: este mes hice trampa y la receta que les traigo no trae el ingrediente que era la consigna de febrero, el queso. Estos cheese brownies no llevan queso de origen animal sino uno vegano, hecho a base de castañas de cajú. Y esto no es porque no me guste el queso (que de hecho me encanta), sino porque no puedo comerlo. Les cuento un poco de mi historia: cuando era chica, y hasta los 24 años, no podía ver el queso ni en...
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